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金针菇如何清洗干净,金针菇如何保存新鲜

发布时间:2019-05-31 16:50:43 浏览次数:75
金针菇如何清洗干净

    不要以为金针菇无公害就可以不洗直接吃了,毕竟是腐生菌类,肯定含有泥沙和微生物的。金针菇可不好洗,撕开再洗吃起来不方便,不撕开又怕洗不干净。
    1.剪去根部 将金针菇根部最脏的地方剪掉,连同包装袋一起剪;
    2.加水清洗 将清水倒入包装袋中,轻轻揉搓;
    3.反复几次 倒掉脏水,再反复几次,就洗干净可以做菜啦。


金针菇如何保存新鲜

    散装金针菇如何保存
    如果买回来的是散装金针菇,应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分,然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。
    报纸包装保存
    散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。

 
 

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