关于重庆水产品的品种该如何选择

现在的人很喜欢吃火锅,火锅里面不能缺少的就是重庆水产品,那么一般商家会选择什么品种呢?

 

重庆水产品

为发挥浅水型池塘的内在生产潜力,选择以下养殖品种,可使养殖户获得最佳经济效益。 养殖罗非鱼罗非鱼具有耐低氧、食性杂、生长快、繁殖力强等特点。浅水型池塘水位浅,水温上升快,相对温度高,正好适应罗非鱼的生长特点,与养四大家鱼相比,更能发挥浅水型池塘的作用,经济效益明显。另外,浅水型池塘便于捕捞底层鱼类,正好解决了罗非鱼难捕的困难。

养殖淡水白鲳 淡水白鲳属热水性鱼类,生活水温为12~35℃,最佳生长温度为25~30℃。它具有耐低氧、食性杂、生长快、易捕捞、体形好等特点。3.3厘米的鱼种,当年可长到0.5公斤左右,实属浅水型池塘养殖的好品种。

养殖罗氏沼虾 罗氏沼虾又名马来西亚大虾,是一种大型淡水虾类,具有生长快、食性广、营养丰富、易饲养及生产周期短等特点。能进行鱼、螺混养,每亩可产虾 70~90公斤,经济效益比养鱼提高50%以上。浅水型池塘水温上升快,相对池底面积也不减少,给罗氏沼虾提供了良好的栖息场所,养殖出的罗氏沼虾,是内销和出口的抢手货。

重庆水产品现在火锅食材中占据着重要地位!



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